Rosenkål 'Long Island'

Long Island er en gammel arvesort for Amerika, der har været dyrket siden 1890'erne - en højt ydende sort tætpakket med store rosenkål med en højde på 60 - 90 cm. En kompakt sort, der passer til den mindre have.  

Sorten er smagfuld og let nøddeagtig og en gang frost giver kålen en let sødme til kålen.

Rosenkål er pladskrævende i køkkenhaven, de bliver høje og kræver lidt plads omkring sig - og på ingen måde kompakte. Denne sort er valgt, da den er hurtigtvoksende, men samtid giver et højt udbytte af store grønne rosenkål.